Dünyadaki en kaliteli zeytinyaglarini tanitarak kisa bilgiler veren kapsamli bir rehber kitap. Zeytinyagi üreticisi ülkelerin en önemlilerinin hangileri oldugu, yaglari teshis etme yöntemleri, sise etiketlerini okuma ve “sizma”, “soguk” “preslenmis” gibi terimlerin anlamlarinin bir arada sunuldugu kitap, yüksek kaliteli yaglari tanimak, nasil yapildigini ve nereden geldiklerini ögrenmek isteyen herkes için.
Yayınevi
Yazar
Çevirmen
Mine Atafırat
Kağıt Cinsi
Kuşe Kağıt
Baskı Sayısı
1. Baskı
Basım Yılı
2009
Sayfa Sayısı
288
Kapak Türü
Karton Kapak
-
ISBN
9789751027870
Ortalama Değerlendirme »
