"Tadin Kiyisinda" üç ayri baslik altinda toplanan öykülerden olusuyor. Içlerinde, yasanirken aci tatli, umutlu buruk lezzetler olusturan ve tipki kekik, tarçin, zencefil, karanfil gibi damakta izler birakan anilar var. Birinci bölümde "tüylerini kabartan bir kedi gibi güneste isinarak gevsemeyi, sularin sipirtisini ve kuslarin sesini dinlemeyi" anlatiyor yazar ve böyle usulünce yasamayi "usturuplu dört dörtlük pismis bir tabak enginari yemeye" benzetiyor… Ikinci bölümde tema Istanbul Bogazi ve Kanlica yani bakmasini bilenler için krallara layik bir sölen çünkü sadece sofralardan degil yasamin inceliklerinden de tatlar içeriyor. Son bölümde ise içinde her türlü tadi barindirmis bir yasamin ve o yasami biçimlendiren olaylarin ve lezzetlerin öyküleri var... Günlük yasamin en önemli parçalarindan biri olan yemek, "Tadin Kiyisinda" öykülerinde lezzetleriyle ve gelenekleriyle hayatin merkezinde duruyor ve farkli öykülerde yer alan farkli karakterler okuyucuyu yasamlarinin kiyisina, sofralarina davet ediyor...(Tanitim Bülteninden)
Yayınevi
Yazar
Çevirmen
Kağıt Cinsi
Baskı Sayısı
Basım Yılı
2016
Sayfa Sayısı
280
Kapak Türü
-
ISBN
9786058379619
Ortalama Değerlendirme »
