Allah. Bizlere Kur’an-i Kerim vasitasiyla seslenerek yiyeceklerin ‘temiz’ olanlarindan yememizi ögütler.Peki ama hangi gidalar temiz? Temizden kasit tam olarak ne? Bir gidanin temiz (ve helal) olup olmadigini nasil anlariz? Sözgelimi kalsiyum fosfatla beyazlatilmis, kimyasal yapistiricilarla sekillendirilmis bir kesme seker temiz olabilir mi? Ya iskence altinda, hayati boyunca gün isigi görmeyen bir tavugun et ve yumurtasi? Ticari glikoz ve fruktoz surubuna aroma ve boya ilavesi ile arisiz üretilen yapay bal sizce temiz mi? GDO’lu misirla beslenen, antibiyotik delisi olmus sigirlarin eti caiz olabilir mi? Çocuklara bolca yedirdiginiz hidrojenize bitkisel yagli ve hatta DDT’li çikolatalar, gofretler? Içinde onlarca zararli katki maddesi bulunan beyaz ekmek sizce temiz kapsamina girer mi? Iftar sofralarindan bile eksik edilmeyen kolali ve aromali içeceklerde alkol oldugunu biliyor musunuz?Bu gerçek liste uzar, hayatlar kisalir!Gida Güvenligi Hareketi Lideri Kemal Özer, Kur’an-i Kerim’de zikredilen ‘temiz gida’nin gerçek anlamini ariyor. Yillardir gönül rahatligiyla tükettigimiz ‘süpheli’ gidalarin ipligini tek tek pazara çikarirken; saligi kaybetmemek için tertemiz öneriler getiriyor. Dayatilan hazci ve tüketim endeksli yasam tarzini reddediyor, bizleri geleneksel ve tibbi olanla yeniden bulusturuyor. “Ne yiyecegimizi sasirdik” diyenlere ‘dosdogru’ yolu gösteriyor.
Yayınevi
Yazar
Çevirmen
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Baskı Sayısı
11. Baskı
Basım Yılı
2020
Sayfa Sayısı
400
Kapak Türü
Karton Kapak
-
ISBN
9786054325504
Ortalama Değerlendirme »
