Birbirinden sürekli etkilenmis ülke mutfaklariyla Ortadogu etkileyici bir yemek kültürüne ev sahipligi yapar. Mezeler, çorbalar, firin yemekleri, kebaplar, salatalar ve tatlilarin süsledigi sofralar bu kültürün merkezinde yer alir. Iran dogumlu Ingiliz sef Sabrina Ghayour’a Observer Food Monthly 2014 yili en iyi yemek kitabi ödülünü kazandiran Ipek Yolu Mutfagi bu zenginligi 100 özgün tarifle sunuyor.
Tanidik tatlarin hemen yani basimizdaki muhtesem lezzetlerle olaganüstü birlikteligi sizleri bekliyor...
Yayınevi
Yazar
Çevirmen
Meltem Savcı
Kağıt Cinsi
Kuşe Kağıt
Baskı Sayısı
1. Baskı
Basım Yılı
2015
Sayfa Sayısı
240
Kapak Türü
Ciltli
-
ISBN
9786053324843
Ortalama Değerlendirme »
