Chardonnay’den Zinfandel’e, dogru sarabi seçmek için bilmeniz gereken her sey Barbara Nowak & Beverly Wichman Sarabin ne kadar karmasik bir uzmanlik alani oldugu hakkinda az da olsa bir fikriniz vardir: Herkesin sarap siselerindeki etiketi okumasi veya iyi bir sarabi kokusundan hatta görüntüsünden anlamasi beklenmez. Buna ragmen kirmizi sarabi beyaz saraptan ayirmak da her zaman yeterli olmayabilir. Essiz bir rehber niteliginde olan Her Yönüyle Sarap ile sarap dünyasini adim adim ve her bir üzümüne kadar fethedecek, sayisiz lezzeti kesfedeceksiniz. Her Yönüyle Sarap ile, • Bölgelere göre üzümlerin siniflandirilmasini, • Tüm ayrintilariyla sarap üretimini, • Sarap uzmanlari gibi konusmayi, • Sarap etiketlerini anlayip bölgelere göre çözümlemeyi, • Damak zevkinizi gelistirecek tadim tekniklerini uygulamayi, • Her duruma uygun olan sarabi seçmeyi, • Kendi sarap mahzeninizi olusturup sarap depolamayi, ögreneceksiniz. Her Yönüyle Sarap hem ilk kez sarap satin alacak olanlarin, hem de kendisini gelistirmek isteyen sarapseverlerin basucu kitabi olacak.
Yayınevi
Yazar
Çevirmen
Kağıt Cinsi
2. Hamur
Baskı Sayısı
5. Baskı
Basım Yılı
2018
Sayfa Sayısı
330
Kapak Türü
Karton Kapak
-
ISBN
9789755096209
Ortalama Değerlendirme »
