Hayatımıza dokunan bütün kadınları sevgiyle yâd etmek için çok güzel bir vesile: EMMA TEYZE’NİN KİTABI Yeni Başlayanlar için İtalyan Mutfağı
İnsanlar ölür, nesneler kalır yadigâr…
Emma Teyze’nin Kitabı da böyle bir yadigârdan yola çıkarak hazırlanmış bir eser.
Elvan Uysal Bottoni’nin gayretiyle Emma Teyze’den kalan yemek tarifleri defteri
Derya Turgut’un fotoğraflarıyla buluşup tam bir sanat eserine dönüşüyor.
Tarifler, savaş sonrası İtalyası’nın açlıkla mücadele ettiği yıllara ait, basit ama lezzetli mi lezzetli. Tatlılar tuzlulara göre daha teferruatlı, başka bir döneme ait oldukları hissedilen nostaljik esintiler taşıyor. Belki de lezzetlerini modası geçmiş olmalarına borçlular. Ama gözünüz korkmasın, yapımı açısından zor değiller.
Bu kitabın hazırlık aşamasında emeği geçenlerin ne kadar severek ve eğlenerek çalıştıklarını siz de hemen hissedeceksiniz.
Herkes güzel anılar biriktirsin, herkesin sofrasının şenliği bol olsun!
Yayınevi
Yazar
Çevirmen
Kağıt Cinsi
Mat Kuşe
Baskı Sayısı
4. Baskı
Basım Yılı
2021
Sayfa Sayısı
192
Kapak Türü
Ciltli
-
ISBN
9789750846939
Ortalama Değerlendirme »
