Kitap, günümüzde isi ve ailesi arasina sikismis çalisan kadinin, rutin isleri arasinda yer alan yemek pisirme eylemi için harcadigi zamani azaltip kendine, özel zevklerine daha fazla zaman ayirabilmesini, yemek pisirme islevini zorunlu bir görevden keyif verici bir ugras haline dönüstürmeyi amaçlamaktadir. Gerek is, gerekse günlük yasamda kadinlarin karsilastiklari güçlükleri bir nebze olsun unutturmak, mutfakta onlarin yaratici yönlerini açiga çikarmak, yaptiklari yemeklerle övgü, takdir kazanmalarini saglayarak özgüvenlerini artirmayi hedeflemektedir.Kitapta çesitli teknik ve yöntemlerle yemek pisirme süreleri kisaltilip yemek tarifleri basitlestirilmistir. Tüm tarifler denenip, kitap okurlarinin karsilasabilecekleri zorluklar hafifletilmeye çalisilmistir. Dünya, Osmanli ve Türk mutfagindan örneklerin verildigi tarifler; çorbalar, salatalar, sebze yemekleri, et, balik, tavuk yemekleri ve tatlilar olmak üzere 5 ana bölüm altinda toplanmistir. Tariflerde, yemeklerin kaç kisilik oldugu, ne kadar sürede hazirlandigi ve pisirildigi belirtilerek, uygulamaya baslamadan önce pisirenin dogru zaman planlamasi yapmasina yardimci olunmustur. Malzemeler, yemege katilma sirasina göre düzenlenip, yemegin yapilma asamalari numaralandirilarak tariflerin kolay ve pratik biçimde uygulanmasi saglanmistir.Sevgi dolu, sicak ve keyifli sohbetler esliginde nice sofralar kurmaniz dilegiyle…Simdiden kolay gelsin, ellerinize saglik, afiyet olsun
Yayınevi
Yazar
Çevirmen
Kağıt Cinsi
Kuşe Kağıt
Baskı Sayısı
1. Baskı
Basım Yılı
2008
Sayfa Sayısı
264
Kapak Türü
Karton Kapak
-
ISBN
9789751027542
Ortalama Değerlendirme »
