Kolayca Bulabileceginiz Malzemelerle Susilerden Pilavlara Çorbalardan Çaylara Fotograflar Esliginde TariflerAyumi’nin Mutfagi’nda yalnizca yemek tarifleri degil, o yemeklerin yenildigi topraklarda nasil bir kültürün var olduguna iliskin bölümlere rastlayacaksiniz. Çubuklarin nasil tutulacagindan, Japon lokantasinda nereye oturmaniz gerektigine dair bu ilginç köseler geleneksel Japon yemek kültürünün geçtigimiz yil içinde UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesine alinmasinin nedenlerine de isik tutacak.“Bu kitabin mutfaginizda bir kösede yer bulmasi dilegiyle...”
Yayınevi
Yazar
Çevirmen
Kağıt Cinsi
Kuşe Kağıt
Baskı Sayısı
1. Baskı
Basım Yılı
2014
Sayfa Sayısı
198
Kapak Türü
Ciltli
-
ISBN
9786053322092
Ortalama Değerlendirme »
